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    不过四喜丸子对于一些对丸子大家族不了解的人来说，经常会被误认为是狮子头。

    陈泽记得自己小时候去杭州吃了一次狮子头，记忆里的狮子头更像是一个放大了的四喜丸子，这一度让陈泽有点怀疑自己当初是不是被骗了。

    但是不得不说，四喜丸子的味道的确非常不错。

    四喜丸子的制作方法并不困难，陈泽按照菜谱来做也挺容易的，就是在捏肉丸的时候不小心弄错了一次。

    不过陈泽很快就补救了，接着陈泽把捏好肉丸放进锅里油炸，再把肉丸拿出来，开始做酱汁。

    四喜丸子上的酱汁还是很重要的，一份四喜丸子好不好，酱汁的味道一吃就吃的出来。

    陈泽嗅了嗅，空气中弥漫着一股好闻的香味，这让陈泽很满意，也让陈泽的肚子有点饿。

    “我记得有个鸡油饭，也不知道是怎么做的，待会查下菜谱。”陈泽看着锅中的四喜丸子，已经差不多了。

    不一会，陈泽就把四喜丸子装盘，放在了柜台上，他暂时不打算拿出去，毕竟单单吃一份四喜丸子总觉得不太对。

    华夏菜式讲究荤素搭配，所以陈泽打算再做一道料理，一道华夏人很喜欢的cp组合。

    陈泽从冰箱里拿出了两个大番茄，切了个十字刀花，放到锅里开始煮。

    然后又打了四个鸡蛋，加了点盐就开始搅拌。

    陈泽觉得如果要评选一个华夏人最喜欢的家常菜，番茄炒蛋肯定会有不少的得票。

    不管是南方还是北方，在番茄炒蛋上都可以达成共识，这是真正做到了国民级别的美食。

    做番茄炒蛋有着不同的做法，但是陈泽还是习惯用家里的做法，那就是给番茄一个十字刀花，煮到番茄皮皱起之后，就关火，然后去除番茄的皮。

    陈泽加了点油，把鸡蛋倒了进去，等鸡蛋彻底定型以后，才把切好的番茄也倒了进去。

    不一会，陈泽就端着番茄炒蛋和四喜丸子出来了，然后又让贝蒂进去填了两碗饭。
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