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    十日后，王耀祖亲自寻到了秦锋。

    “秦东家，这十日我日日练习，每日只烧三道碱蒿，耗去数百斤，我以为我已能把握住烧制碱蒿的火候了，以我自身已经无从再精进了。

    秦东家所言的那种招牌菜不知何时可以提上日程，食客的反馈也可帮助我在烧制碱蒿之上再做些提高。”

    当在一件事情遭遇瓶颈时，多方面吸取别人的意见的确是提升自己的一个很有效办法。

    秦锋未做拒绝，直接答应道：“你既觉着没问题，那便准备一下，明天就开始吧，明天一早把菜名挂到酒肆外面，你直接负责烧制就行，我会在明天天亮就安排人把碱蒿的嫩苗以及我那独家秘方都送来的。”

    对他来讲，当然是越快越好了。

    这招牌菜能早买一日，他也就能早赚一日的钱。

    “即使要做独一无二的招牌菜的，必得取一个朗朗上口，又吸引人的名字才行。”

    碱蒿毕竟是草，想要把草卖出高价，没有硬气的名字哪成？

    王耀祖自小便跟着王老六在厨房，菜名倒是知道不少，但从没读过几本书，哪能起出名字来。

    秦锋倒是有些文凭，但他是起名废不说，却也不了解菜名。

    两人纠结了半天，秦锋一巴掌拍在了大腿上，起身道：“别那么麻烦了，就叫炒极鲜，凉拌极鲜，包极鲜算了。”

    只要菜好，名字不重要。

    “啊，好吧。”王耀祖应道。

    秦锋倒也大气，也能听进别人的劝，直言道：“你有好的名字，那就用你的人，一旦这菜名挂出去再想更改可就不易了。”

    王耀祖若有好名之前就说了，完全没必要等到现在的。

    “就这个吧，这个挺好。”

    好那就行。

    之后，秦锋便安排人在明天天快亮的时候采摘碱蒿，在天亮开城门口第一时间送到王老六的酒肆，尽最大可能保证送过去的碱蒿的新鲜。

    这次的碱蒿是给食客吃的，那是要从他们手里赚钱的，可并不像往日只提供给王耀祖练习那么简单，新鲜那肯定是首要的。

    好在不过两步路的距离，只要现采现送，保证个新鲜还是很容易的。

    次日，王老六家的酒肆推出了三道新菜。

    这些在秦淮河沿河的小酒肆傍着地理位置，大多数的经营模式与王老六相同。

    对于他们来讲只要把饭菜做熟，别是那种太难吃的，便不用担心客流量的。

    反正来他们家店里吃饭的那些人什么山珍海味的没吃过，来他们这里的心思又不在吃饭上，他们又何必多此一举找不自在。

    王老六陡然推出三道新菜，无疑是在打破这一模式。

    三道菜推出没吸引到食客，倒是引来了几个同行。

    王老六好结交朋友，也一贯大气，在附近几个同行过来后，直接收拾出一桌子，邀请几人落座。

    在几人坐下后，便直接开门见山道：“几位东家少来，我这里才推出新菜便过来了，是为了这三道新菜的吧？”

    几人自不会否定。
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