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    “在我看来，你们这些追求评委高分的厨师才是邪道。你们做的菜永远只有被拿捏的份，当你们烹饪出美味的时候，评委就会说要考虑综合评分。当你们的烹饪技术做出革新的时候，他们又会说味道才是最重要的。他们一张嘴就能轻松改变判断的标准，而你们就好像追着肉奔跑的狗，一会儿向东，一会儿向西，最终就被驯服了。这才是邪道啊。”

    “……”久我照纪和幸平创真的脸色都很严肃，这就触及到了他们的软肋。

    如果不接受裁判的评判又能如何？不被他们规训，下场就是幸平城一郎一般，要么滚出国，要么就一辈子窝囊地经营小店，甚至连自己的姓氏都抛弃了。就算如此，食材和器具依旧被掐脖子，只要他让贵族不满意，美食财团分分钟就可以掐断他的供给，到时候他就得关门大吉。

    这就是绝望，在岛国的厨师只能这么玩，不这么玩就没有出头之日。因为美食财阀垄断了一切。

    就如《华丽一族》的电视剧一样，你有技术、有订单，但我就是不给你原材料，就是卡死你。

    厨师也是如此，有厨艺、有客人，但没有原材料就被卡死了。就算是幸平城一郎，只给他经营小店的食材，他再有本事也只能经营小店，无法扩大规模。

    这就是美食财阀的统治力，只给规训的厨师食材，不给反抗者食材，就能确保厨师都来寻求规训。

    就算远月学院有种种不合理，就算学院说退学就退学，一点也不讲道理，而且厨师厨艺好坏全靠评委来判断，而评委的标准还非常灵活地变化。

    面对这些不公，没有厨师敢说什么，因为这就是游戏规则。只要他们还在美食界混，就必须接受规则，就必须跟着评委的节奏走。

    这条路确实难以说是正路，只是除了杜兰，谁敢说这是邪路呢？

    久我照纪不敢说，所以他走了。幸平创真则不去怀疑，他相信父亲不会害他，既然是父亲选择的路，肯定是正确的，自己只要走下去就行了。他不会改变心意，要继续走下去，绝对不会被杜兰动摇。

    杜兰也不说什么，反正很快变革就要开始了。他知道薙切蓟和老院长的对决，其实就是老院长年纪大了，美食财阀默认的新旧权利交替，就算薙切蓟上位了，也一样得接受规训。

    厨师一日无法突破食材的垄断，就一天不可能战胜贵族。只有让百姓掌握美食的评价权，以百姓对抗贵族才有胜算。

    　　

    


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